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Rendre un camembert bon

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12.09.2011 …

Par Maboiteauxtrésors

Rendre un camembert bon Il arrive souvent que l’on achète un camembert et que ce dernier ne soit pas crémeux à cœur et qu’il ne le sera sûrement jamais. Pour le rendre bon ou tout au moins consommable, il suffit de le passer au micro-onde pendant deux...

Réussir une sauce ravigote

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12.09.2011 …

Par Maboiteauxtrésors

Réussir une sauce ravigote Pour réussir une sauce ravigote, il faut mélanger le vinaigre, le vin blanc, les échalotes avec un peu de bouillon et les fines herbes. Ensuite tout le secret de la réussite tient dans le beurre qu’il faut rajouter au mélange...

Savoir congeler des fraises

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12.09.2011 …

Par Maboiteauxtrésors

Savoir congeler des fraises Congeler des fruits rouges n’est jamais aisé car on les décongèle, on a souvent la mauvaise surprise de trouver des fruits écrasés et peu appétissants. Pour les conserver le mieux possible, il faut les mouiller et les rouler...