Faire un riz très blanc Quand on cuisine un plat que l’on veut accompagner de riz blanc, il existe une astuce afin que le riz soit d’une blancheur éclatante. Quand on met l’eau de cuisson dans une casserole, il faut presser le jus d’un citron et mettre...
Lire la suiteAugmenter des blancs en neige Quand on a besoin de faire beaucoup de blancs d’oeufs en neige pour une préparation culinaire, il existe un truc radical. Il suffit de rajouter une cuillère à soupe d’eau par blanc d’oeuf juste avant de les battre pour les...
Lire la suiteCuisiner un chou-fleur blanc Quand on cuisine un chou-fleur, il se met souvent à brunir en cuisant et l’aspect n’est pas très engageant. Pour que ce dernier soit parfaitement blanc, il suffit de mélanger un peu de lait avec un jus de citron, une cuillère...
Lire la suiteFaire bien monter des blancs d’oeufs en neige Quand on doit faire monter des blancs d’oeufs en neige, il faut que ces derniers soient le plus durs possible pour les préparations culinaires. Pour cela, il faut toujours y mettre une pincée de sel et l’équivalent...
Lire la suiteRemplacer le vin blanc dans un plat Quand on suit une recette de cuisine ou il faut du vin blanc et que l’on n’en possède pas, on peut modifier avec un truc très facile. Il suffit de faire tremper deux sucres dans du vinaigre et de mettre le mélange à...
Lire la suiteConserver des jaunes d’oeuf sans blanc Quand on a besoin de blancs d’oeufs pour une recette sans utiliser les jaunes, il suffit de piquer les coquilles des deux cotés. Les blancs vont sortir et on pourra ainsi conserver les jaunes dans leur coquille plusieurs...
Lire la suiteEntretenir du marbre Quand on veut entretenir un marbre, il faut faire un mélange à appliquer qui rendra la pierre très propre et nette. Il faut mélanger du blanc d’Espagne a quelques cristaux de soude et les dissoudre dans un peu d’eau tiède. Passer...
Lire la suiteNettoyer un mur en plâtre Quand on a des murs en plâtre et que l’on veut les nettoyer, il faut préparer un mélange qui les rendra bien blancs. Mettre cinq grammes de blanc de zinc avec un demi-verre de lait. Enduire les murs avec le mélange, laisser sécher...
Lire la suiteSortir les vieilles taches sur du coton blanc Quand on a des vieilles nappes en coton blanc, on a aussi les vieilles taches qui vont avec en général comme du vin ou un jaunissement. Pour redonner une seconde jeunesse à ces nappes, il faut mettre quelques...
Lire la suiteFaire revenir un meuble laqué en blanc Quand on veut faire revenir un meuble laqué en blanc on n’a pas forcément que la solution de le repeindre entièrement. On peut mettre une grosse cuillère de bicarbonate de soude dans un litre d’eau chaude et passer...
Lire la suite